深センへ、出張の帰りに、 宝安空港、国内線の中で、家族にお土産を物色しに、 プラプラと ふと？目に止まった果物↓↓ 「コレだ！！ お土産は！！」 「９２元で購入。」 その名も、「蛇皮果」 なんとも、蛇の様な肌触り、 触っていて、気持ち悪い・・・・ 剥…

いつもの様に、 昼から行動で、 林森北路の近くの「梅子」という台湾料理に 私達も観光雑誌を見て行ったのですが、 香港人の観光客もおり、有名人の写真も多く、 ジャッキー・チェンも貼ってありました。 やっぱり、台湾料理美味しいです！ 故宮 国宝が展示…

「近い所まで行って多人数の所で盛り上がりたい～」という私の希望も ビルを見ながらの近くに行くというだけの無計画の為、家族に反対され、 確実に見えるホテルの部屋から見る事に、 １１時５３分 テレビでは！ もうこんなに人が！！ ハッピーニューイヤー♪…

泊まっているホテルのそばに、 運よく夜市があった！！ 洋服や、マスクなど、色々売っています。 中華に慣れ親しんでいる事もあり、 何を食べても、美味しい！ 中国の中華より、台湾料理の方が日本人に合っている 子供も、珍しくお気に入り、夜市大好き！ そ…

２日目は、朝飯抜きで、 １２時前に 有名な台湾料理 「欣葉 シンイエ」に行きました！ 本店玄関 写真とった料理をご紹介！ 蟹のおこわ・・・・絶品です。 かにみそが美味しく、ご飯もいい味してます！！ 絶対絶対食べてください。 あさりのにんにく醤油漬け …

クリスマス・イブ ここ数年は、上海のColaboでクリスマスディナー 特に、このお店は、洋館を使ってお店にしており、 とっても、おしゃれ、周りにカップルや、大人の団体の中、 私達子供づれ家族、少し浮いてます。。 相変わらず、 ハズレ無しの日本に負けな…

麦当劳 とは 日本でいうマクドナルドの事 こちらのサービスには、 お届けサービスがあり、 電話すれば、近くのマックから 場所によるでしょうが、 ３０分以内で持って来てくれます。 雨の日など、たまに使わせてもらってます。 妻の情報によると、 麦乐送 ht…

昨日も、いつもの様に、ぞうごの勉強会で使わせて頂いてる 焼酎Bar「おかめ」で イベント 「ワイン＆ケビンの日」 ボジョレー？的なイベントの日と思ったら、 おかめにフランス人スタッフが一名。 その方の名前がケビンさん。 １５日のぞうごの会で食事を作…

またまた、会社のメンバーに韓国街を教えたら、 ハマってしまいました。 ７時ぐらいでは、入り口まで並んで入れないぐらい繁盛 ８時から、 美味しい焼肉と、 やかんで、マッコリ そして最後に、真露 いい気分で、お帰りです。

会社のメンバーと、 韓国街の韓国料理で、焼肉＋鍋 「今まで、上海で食べていた韓国料理は、完全に偽物だった！！」 と言って喜んで食べてもらいました。 やっぱり、その国の方が多く住んでいる所の料理は、 現地に近い味で美味しい。 また、皆で行こう！

今日は娘と２人で留守番です。という事で２人で料理♪ 玉ねぎ みじん切り！！ (≧▽≦;) 流石に娘は、目が痛いとダウン・・・ 私は、高校、大学の時レストランのキッチンでバイトしていたので、 みじん切りなど、包丁さばきはバッチリ パパぶり発揮。 こねこね …

今日は、浦東に来ております。 有名なテレビ塔 東方明珠電視塔 今、上海で、一番高いビル 上海環球金融中心（SWFC） 日本人の中では、 森ビル 栓抜きビル という あまりに高いので、一番上まで映ってません。。。。 その栓抜きビルに入っている。 日本で有名…

最近、上海の韓国街にある人気のCafe 注文するのにも、雨なのに、外まで並んでるのですよ！ ぬいぐるみを持って席に着くと、 ぬいぐるみの場所を感知して、店員が、料理や、珈琲などを届けてくれるのだが・・ 男性は、ぬいぐるみを抱えて恥ずかしそう♪ 人気…

上海から成田に、製品をお届け、 あと数時間で上海に戻ります。。第２ターミナルのスープ屋さん 美味しかったです。 でも、 ウザイくらいの丁寧さ、 お札を一緒に数えてる時 思わず笑ってしまいました。

とうとう上海ガニも解禁です。これで、あっという間に冬です。。。。

じゃがりこ じゃがりこ じゃがりこ じゃがりこ とうもりこ じゃがりこ じゃがりこ じゃがりこ じゃがりこ とうもりこ じゃがりこ じゃがりこ じゃがりこ じゃがりこ とうもりこ？？とうもりこ？こんなのあるんだ！！

今週のお題「2012年、夏の思い出」一昨日は椰子の実の鍋お店の名前は「椰子鶏」だけあって 店の入り口、椰子の実だらけ、椰子を割って、 その中の液体を鍋のスープのベースにしている。 スープがなくなると。椰子の実を割って、ジュースを追加する。 すこし…

「アワビ先生」というレストラン、１Fから５Fまで、レストランになっており、２階３階が、食べ放題４階５階が、部屋で、単品注文式 最近、こちらのお店が流行っております。 基本は、火鍋、スープは、薄味で 海鮮や、肉、蟹 等など 高級食材タップリ♪アワビ…

私は買い物大好きです。上海に一人で住んでいた時期が長く、良く、一人で買い物をしていたなぜ一人かって、全てのお店を見て、一番気に入った商品を買っていたから、 時間があったし、今より、それなりに良い物が普通に売っていなかった。今や、街に出ると、…

今週は、家族が日本に帰ってますので、 遊んでます！！友達と、 上海 ぷち韓国旅行♪♪ 韓国街？韓国人が多く住んでいる所へ行きました。 虹泉路☓虹井路辺りです。こんな感じ↓ 携帯カメラ画像悪いですね。。。 今日は、焼肉でしょう！ ２階の小さなお店なんで…

上海のとっても便利なBBQ場 見つけました！！ それは、虹橋緑地 場所の情報は↓ http://d.hatena.ne.jp/masa-masa-masa/20120729/1343567586買い物は、もちろん古北地区韓国スーパーで、 野菜、お菓子、調味料など 一番のおすすめは、「スルメイカ」 ２番めは…

バーベキュウの準備がしたくて、我慢できませんでした！ビール、買ってしまいました。「ドイツです。ドイツ！」アルコール度数 ４．８％ ５リッター☓２本 冷やしておきます！

今日の料理は、子供とＰＩＺＺＡです。 ピザ♪ 強力粉 １００ｇ 薄力粉 １００ｇ 塩 少々 水 １００ｇ こねこね 危なく、オリーブオイルを忘れる所でした。 本当は、ここで１時間ねかす。 が。。時間が無いので、作っちゃいます。 打ち粉は、コーン粉を使って…

生レバー禁止だって？２００４年にも、牛肉禁止で、吉野家の牛丼が食べれないって事に、その時での、上海の吉野家はバッチリ食べれた。出張者が良く「牛丼食いたい〜〜！」と良く行ったものだ。 今年は、「レバ刺し」か？

やり残し感で終わった１日目ですが、 ２日は、最大イベント兵馬俑からスタート 兵馬俑の場所は、少し離れているので、 帰りのタクシーが見つからないと思い、白タク現地調達 １日目に色んなタクシーに聞いても５００元から下がらず、 ４８０元のパサートです…

相変わらず、行き当たりばったりの旅行、計画は、４箇所程度の行く場所のみ、 気ままな自由旅行が大好きです。さてさて 西安の空港に付き、 タクシーを捕まえとりあえずホテルへ、チェックインを済まし、「大雁塔」へ行ったはいいが、熱すぎ「３７度」もある…

スペイン料理 PONY Kitchen 日本語メニューもあり、 パエリアも美味しいし、生ハムがとっても美味しい！ 子供も食べやすい味なので、子供も満足。 時間も遅かったせいか客はあまり居なかったのですが、 ゆったり食事が出来ました。 021-34605773 上海市卢湾…

yypitさんは、転職し日本に戻られております。 転職先でも、うまくマッチングしたようで、 非常に活発に活動されており、ビシビシ!力を感じます。さて、食べ飲み放題で食事の時の１件ビールも頃合いで、焼酎に切替え、焼酎を飲んだら、味がおかしい！！ 甘い…

今週の家庭料理教室は、クレープです。まず、 ＜クレープ生地材料＞ 薄力粉 100g 砂糖 12g 牛乳 200ml 卵 １個＜トッピング＞お好みで チョコ バナナ 生クリーム カラースプレー チョコパウダー シナモンパウダー 薄力粉１００ｇ 砂糖 １２ｇ ここで一度混ざ…

自分の思考・行動パターンを知る。 自分を制限するもの、 自分を輝かせるもの、 とはなにか？心の中の制限する自分の声、 自分の声を言われ続けるのは、心が痛い。。。。「お前はいらない存在なんだよ！」心の声に扮装するコーチ上手すぎ！！グサ！グサ！ 心…